Hibrid diéták kora: pár szóban a ketogén gyűjtőfogalomról

2019.08.11

A ketogén diétákat a ma embere elsődlegesen fogyás céljából alkalmazza, ezért pillanatok alatt divatdiétává vált.
Igen, a magasabb zsírfogyasztás, a moderált fehérjebevitel és az elenyésző szénhidrátfogyasztás beindítja a ketózist a szervezetben, amellyel egyenesen arányosan beindul(hat) a fogyás.
Úgy gondolom, hogy bármely életmódváltásnál csak pozitív mellékhatásként aposztrofálható a testtömeg változása.
De a valódi egészség nem itt kezdődik, és sajnos nem mindenre megoldás a ketózis elérése.
Egy diéta kiválasztásakor nem lehet a tényeket figyelmen kívül hagyni!
A civilizációs ártalmakból fakadó anomáliák, a tápanyaghiányok, a tápanyagmodulok egyenlőtlenségeit, a mai tudásunkat be kell építeni a választott diétánkba.


Vagyis mire is kell figyelnie például egy ketogenistának?
1. Omega-6/Omega-3 zsírsavak aránya
2. Telített/telítetlen zsírsavak aránya
3. A használt zsírok minősége: az adott állat zsírjának összetétele függ az állat tartásától és etetésétől. Pontosítanék, az ÖSSZES nyersanyag minősége fontos tényező!
4. Az MCT olaj kérdésköre, más étrend-kiegészítők fontossága vagy megkérdőjelezése
5. A növényi zsírok megválasztása (Omega-6 tartalmuk miatt nem használhatunk nyakló nélkül szőlőmagolajat stb)
6. Allergént tartalmazó zsírforrások (pl.: tejszín, vaj, mogyoróvaj, tojás kérdésköre)
7. A zsír mennyiségének meghatározása
8. A zöldség-zöld-rost triász kérdésköre
9. Tiltott gyümölcs-effektus, a szénhidrát a sátántól való tévképzetek felülbírálása
10. A ciklikusság fontossága
11. Az örök fehérje-mítosz, a megfelelő napi mennyiség beállítása
12. Színhús és kollagén tartalmú húsrészek fogyasztásának aránya
13. Milyen állapotú az epehólyagom, nem-e műtötték ki?
14. És a májam? (Ez egy rendkívül komplex témakör, nem lehet elbagatellizálni!)
15. Tudom-e, hogy egy ilyen diéta pontosan hogyan működik, nem fogok megijedni a testem első jeleitől?
16. Valóban ez az étrend fog nekem segíteni?
17. Tényleg hozzáértő szakembert kerestem meg? Beteg emberek táplálkozási terápiáját csak dietetikusi kompetenciával lehet megkezdeni, és folytonos figyelem, kontroll szükségeltetik.
18. Epigenetikai determinációk, adaptációs készség
19. Fiziológiás kondíciók, terhesség, termékenység, diagnosztizált betegség
20. Nő vagy férfi az egyén
21. Munkakörülmények, környezeti ártalmak
22. Mindennapi megoldhatóság kérdése
23. Vajon a testem felkészült ezekre a változtatásokra?
Aztán jöhet a cél meghatározása.


A ketogén kifejezést 2019-re különböző alrendszerek alkotják, egyre emészthetetlenebb formában tálalva. Jobb ha segít egy hiteles szakember a valós információk kihámozásában.

Aztán kiderül, hogy valójában mi kerül erre az üres asztalra ;)